第104节

作品:《我为女儿〇一秒精校版

曲的面皮褶皱、因为太过用力肉馅从里面挤了出来,开口过大种种问题袭来。为了弄出来一屉从外观看上去勉强顺眼的烧麦,花了雪乃整整一上午的时间。

  完成的时候,时钟已经走到了下午一点多钟。本来雪乃就一夜没睡,这么复杂累人的活让她的状态变得有点更加糟糕。

  不过此刻距离午饭的时间都已经过去了好久,看到这一幕,雪乃连休息的时间都没给自己,立刻开始了蒸煮的工作。

  因为她早上和雨音做了一个约定,所以她绝对不能食言。

  另一边,吴申和舞衣已经吃完午饭,正要准备收拾碗筷,看到一旁一直没有动筷子的雨音,吴申关心地问道:“材料还有不少,需要我帮你做点饭吗?中午不吃饭会饿着的。”

  “没关系,今天出来之前,姐姐说在午饭的时候要给我一个惊喜。所以我要空着肚子去等!”雨音强忍住餐桌的诱惑,没有往这边看,甚至还捏着鼻子不去闻饭菜飘来的香味。

  “真是奇怪,哥哥做的菜这么好吃,为什么不一起吃呢?”舞衣疑惑的歪着头,刚才她已经生拉硬拽,外带劝了雨音好几次,但对方依旧屹立不动。

  最后还是吴申把舞衣训斥了回来。因为他知道事情的一部分内幕,所谓的惊喜,应该就是雪乃现在正在尝试准备雨音一直想要吃的烧麦。

  因为知道这件事,所以他并没有强求雨音和他们一起吃午饭。

  果然没过多久,雪乃就亲自上门把雨音接回家了。

  “也不知道雪乃第一次尝试的顺利不顺利,希望可以满足雨音的要求吧。”吴申心里有些担忧,不过想了想就释然了。

  雪乃厨艺本来就不错,烧麦也不是什么制作门槛多高的菜式,雨音应该也只是在电视或者网络上看过介绍,并没有吃过真正的烧麦。所以雪乃做的菜虽然无法达到吴申的水平,但应该可以满足第一次品尝烧麦的雨音。

  “咦?母亲你怎么知道我喜欢吃烧麦,我应该没有说过才对。”看到餐桌上的菜肴,雨音露出惊讶的表情。

  “你昨天晚上说梦话,一直在说想吃这道菜。所以我今天就随意试了试,快尝尝吧。”雪乃尽量让自己的意图显得十分自然。

  雨音的肚子已经很饿了,再看到喜爱的食物出现在自己面前,雨音立刻喜上眉梢,乐呵呵的坐下来,拿着筷子夹起一个烧麦塞到小嘴里咀嚼起来。

  “味道如何啊?这是我第一次试着做。”

  “母亲手艺不错,好吃!”雨音露出甜甜的笑容,继续一个接一个的吃着。

  不过雪乃看到这一幕,却微微蹙起眉头。雨音虽然看起来像是狼吞虎咽,但是吃的其实很勉强,更像是在强颜欢笑,和上次吴申做饭时雨音的吃相和表情可以说是一个天上一个地下,很显然雪乃这次做的并不符合雨音的胃口。

  雨音之所以如此这般夸赞,大概是为了不让母亲的辛苦白白浪费,想要为雪乃着想。

  然而雨音的这番小心思,自然是完全被雪乃所洞察。

  下午两三点钟,吴申正在陪舞衣玩电脑的时候,门口再次传来节奏熟悉的敲门声。

  “雪乃?又有什么事来找我吗?”拉开门一瞧,果不其然是雪之下雪乃在敲门。

  “我要和你学做菜。”雪乃的声音虽然很微小,但语调却异常的坚决。

  “没想到这么快就想开了?”吴申对于雪乃这么快就放下自尊来找自己,感到十分的惊讶。

  他以为雪乃至少要尝试个五六次,等到下个星期才可能找点借口,扭扭捏捏的来找自己求助。没想到雪乃行动起来居然这么快,才刚刚到下午就迈过了心里的门槛。毫无顾虑的来向吴申询问请教。

  “仔细想想,我的目的是为了让雨音快乐。这种时候还要去顾虑自己廉价的自尊心,实在是再愚蠢不过的事情了。”雪乃有些自嘲的笑了笑,似乎在鄙夷过去的自己那无聊的所谓自尊。

  “现在当哥哥姐姐也不容易啊。不管怎么说,有这份心就是好事。既然你有求于我,那我自然会竭尽所能,倾囊相授。”吴申把门彻底拉开,身子腾出位置给雪乃留出进入的空间,做了一个请的动作。

  雪乃进屋以后,吴申先找了一个理由让舞衣去另一个房间和雨音玩,并且偷偷嘱咐她不要把这件事泄露出去,等到舞衣的保证后,两个人来到了吴申家的厨房,开始正式的工作。

  “先问一句,有你中午做的烧麦的成品吗?如果能给我看看的话,可以更快的找到你的不足之处进行弥补。”

  “有,我特意带来了剩余的。”雪乃把手里拎着的小饭盒放到桌子上,里面整整齐齐的摆放着几个烧麦。

  “不愧是雪乃,果然考虑全面。”吴申随手捏起一个送入口中。雪乃的料理水平还是不错的,所以他大可放心她不会做出来什么威力十足的生化武器、黑暗料理。

  “味道怎么样?”看到吴申慢慢的咀嚼,雪乃身体前倾,关心的向吴申问道。

  “味道还可以,以初学者的水平,单纯看着菜谱能做到这个程度,已经可以说很厉害了。”吴申品尝过后点点头。

  这里面可没有恭维的意思。不得不承认雪乃的料理水平确实不错。虽然烧麦皮有些问题,馅料调味的比例有点不对,褶皱捏的有些变形。但以寻常人家来说,已经非常不错了。

  就算是国内许多人都不一定能做到这个水平。

  “那为什么雨音会不喜欢吃呢?”雪乃皱起了眉头,对此很不理解。

  “问题应该是出在馅料上了。打个比方,就如同各种不同肉馅的饺子虽然都叫饺子,但其中只要一味材料变换,就能搭配出完全不同的味道。烧麦也是同理。”吴申说着又拿起一个细细品尝味道。

  “你这个应该是比较普通的猪肉香菇馅吧?”

  “没错,有什么问题吗?”

  “没什么问题,不过雨音还小,又容易挑食,她可能不喜欢香菇的口感和味道吧?”吴申猜测。

  人都有不喜欢吃的东西,这是很正常的事情,比如舞衣就不喜欢吃青椒。

  作为家庭煮夫、主妇,强迫孩子吃不愿意吃的东西是比较低级别的处理方法。如果能够把别人不愿意吃的东西做成对方尝不出来,亦或者做成对方喜欢的味道,那才是真正的本领。

  就比如吴申以前最讨厌吃白菜。但老妈做成烩饼、炒馒头片白菜、或者加到煮排骨里,他就会变得非常喜欢吃。

  听到吴申这句话,回忆起雨音的反应,雪乃似乎明白了什么。

  她自己也尝过自己做的烧麦,味道并没有想象中那么糟糕,她对于雨音为什么不喜欢吃自己做的烧麦感到疑惑。最后归结到了自己厨艺不行的原因。

  然而现在吴申分析一番,看来其他原因占得比重可能更大一些。

  “不愧是懂行的,这么快就分析出来了原因。”雪乃不禁有些感慨。

  “其实也没什么。烹饪,说来也简单,就是要为食客全心全意的考虑,置身处地、换位思考他们的所思所求。”吴申谦虚地说道,“我不是专业厨师,所以我只需要为自己的家人考虑就对了。他们的口味、他们的喜恶、他们的身体状况,都是要去思考的因素。”

  “……”雪乃沉默不语,但吴申的这番无心之言