刻那道菜吧？

  耿立山曾经列举过几大遗憾，其中就包含过美食传说中的那道凉拌类莲藕。

  他连菜名都不知道。

  但听说那桩美谈后却一直念念不忘。

  “我也听说过那道菜，叫白玉藕丝，好几个国家的领导来之前还特意要吃这道菜，听说这是二号楼的保留菜式。”

  白玉藕丝？

  二号楼的保留菜式？

  耿立山呼吸一滞。

  林旭小友就是代表二号楼参赛的啊。

  难道他……

  真要做这道白玉藕丝吗？

  顾问团那边。

  看到林旭用刀把莲藕切成的薄片。

  那群老师傅们逐渐停止了笑容。

  “老高，这孩子不是要做白玉藕丝吧？”

  “应该是，看老高眉眼间那股得意劲儿。”

  “靠！那还有什么好比的？当年连我都……不，不光是我，咱们好像都在这道菜面前吃过亏……”

  台下。

  谢保民正看着师弟切菜的时候，才发现郭卫东不知道什么时候坐在了自己身边。

  “老谢，你这师弟是不是要做白玉藕丝？”

  谢保民笑眯眯的说道：

  “应该是吧，他选这些食材和调料，想做别的也做不了啊。”

  郭卫东不死心的问了一句：

  “这道菜对刀工要求那么高，他年纪轻轻能学会？”

  “东东啊，厨艺这玩意儿不光看努力，还得看天赋，你做不到，不代表别人也做不到……晚上喝什么？我提前把酒准备好。”

  郭卫东叹了口气：

  “你还是先说去哪吃吧……”

  谢保民指了指台上：

  “我师弟的店里，让他亲自给你下厨，你觉得咋样？”

  “行，晚上我把星海也带过去，好好尝一下冠军的手艺。”

  要搁别的菜。

  侄子做的咕咾肉还真有可能挣扎一下。

  但白玉藕丝一出。

  基本上没了翻盘的可能。

  毕竟这道菜是招待贵宾用的菜品，从卖相到味道再到口感，全都无可挑剔。

  半小时后。

  当林旭把做好的白玉藕丝整齐的摆放在盘子里之后，系统的提示音便再次响了起来：

  “宿主做出师父高培生的原创菜品，触发师徒任务【薪火相传】：请宿主在一年内，向师父高培生学习三道以上完美级原创菜品，完成后奖励完美级失传菜品抽奖两次，完美级烹饪技法抽奖一次。”

  林旭：“……”

  原来师父不止一道原创菜品啊。

  那还等什么？

  学学学！

  他正在心里给自己打鸡血的时候，比赛时间到。

  工作人员把选手们做好的菜品送到了餐桌前。

  评委们纷纷起身。

  开始打分！

  第一百四十八章　获得冠军！小旭，你能不能来房产交易大厅一趟？

  总决赛上的三道菜品各具特点。

  菠萝咕咾肉中散发着浓郁的酸甜味，同时还带着菠萝特有的清香。

  在油中微微炸过的肉块和点缀在其中的菠萝肉，让人一看就挺有食欲。

  可以说，这是一道非常完美的菜品。

  看到这道菜时候，林旭下意识的念头就是来两碗米饭，这份菜我包了！

  只要喜欢吃酸甜口菜品的人，对这道菜就完全没有抵抗力。

  而魏乾做的回锅肉，也极具卖相。

  炒得微微带着焦黄的肉片稍稍有些起皱，呈标准的灯盏形。

  而里面提味增香的豆瓣酱，也因为剁碎了的缘故，只闻豆瓣香，却看不到一点豆瓣酱，让颜值得到了进一步的提升。

  肉片配上蒜苗，让这道菜不仅多了不一样的色泽，同时也有了浓郁的蒜香。

  正看着的时候。

  魏乾走过来笑着说道：

  “林旭，你这手艺真是没得说，心服口服。”

  郭星海也是一脸赞同：

  “真没想到你居然把二号楼的白玉藕丝学会了，要知道你做这个，我就放飞一下自我做大盘鸡了。”

  林旭：“……”

  你一个讲究精致的粤菜师傅做大盘鸡？

  这违和感也太强了吧？

  他笑着说道：

  “那伱应该做的，正好我擀点宽面条下进去，大盘鸡裤带面，绝配！”

  对其他人来说。

  评委打分是最关键的时候。

  但对林旭他们三个人来说，比赛已经结束了。

  三人站在场边，一边小口喝着会场里的茶水，一边随意的聊着。

  沈佳悦从观众席上站起身，认真看着中间摆着的白玉藕丝。

  上次谢保民做的时候因为是自己人吃。

  在摆盘方面没什么讲究。

  随意一盛再用烧热的料油烹点青花椒就完事儿了。

  但今天因为是比赛，再加上林旭兑换了优秀级的摆盘技法，所以整道菜的卖相又有了新的变化。

  镶着金边的高档瓷盘中间。

  藕丝被整齐的码放成了一个大约十厘米高的堆头。

  堆头呈正方形。

  远看仿佛一堆整齐摆放的白玉。

  别说吃了，哪怕看着都像是一件艺术品。

  “跟上次师兄在店里做的相比，这个得多卖好几倍价格。”

  沈佳悦从没想到一道菜可以精致到这种程度。

  怪不得一看到旭宝选择莲藕，师兄脸上的笑容就没停止过呢，而十号楼那位总厨，却像是被霜打了的茄子一样。

  原来这道菜这么厉害呀！

  不远处。

  郭星海看着桌子上的白玉藕丝，也是感慨连连。

  跟着爷爷在羊城生活的时候，爷孙俩曾经也试着做过这道白玉藕丝。

  但这道菜对刀工的要求实在变态。

  他在切的时候好几次都差点切到手上。

  为了不让自己的手指英年早断。

  郭星海果断放弃这道菜，老老实实跟着爷爷学粤菜。

  这次回来。

  原本想再拿个冠军圆满收场呢。

  谁知道遇到了横空出世的林旭。

  从第一轮比赛到总决赛，包括他在内的所有选手都被林旭一路压着打。

  遇到这样的对手。

  再有心气的人也只能选择认命。

  “晚上找地方一块儿喝点吧？”

  经过这场比赛之后，郭星海也算是彻底明白了人外有人这句话，他打算明天就动身回羊城，继续苦练厨艺。

  临走前，他想跟林旭喝顿酒。

  也算是交个朋友。

  以后再有机会，还来京城找林旭切磋。

  他话音刚落。

  魏乾便附和着说道：

  “对对对，晚上一块儿喝一杯吧，反正我今天休假，晚上也不用值夜班，正好趁机放松一下。”

  对于两人的提议。