快切到底的时候收刀。

  向后稍稍挪一点之后继续再切一刀，这次直接切到底。

  一片连刀鱼肉就切了出来。

  把鱼肉在水中清洗一下，展开后摆在一个黑色的盘子里。

  一个漂亮的蝴蝶造型就跃然盘中。

  耿立山看得直点头。

  这个年轻人的刀工也不错。

  用蝴蝶刀法切出来的蝴蝶仿佛是真蝴蝶一样，这就很考验刀工了。

  因为不仅要切得薄就行，还得考虑蝴蝶的整体造型和翅膀部位的对称等等，不切上百斤鱼肉根本别想有所收获。

  但磨刀这一项是根据前面那个年轻人学的。

  没法给满分啊。

  至于其他一些选手也可圈可点。

  比如抢到胡萝卜的那位年轻人，这会儿正在用胡萝卜在盘子里做百鸟朝凤图。

  抢到冬瓜那位，正在用刀尖在冬瓜上刻着苏轼的《赤壁怀古》。

  而抢到黄瓜的选手，则利用一个长方形的盘子，把黄瓜切成竹子的造型，正在盘子里摆竹报平安图。

  不愧是钓鱼台啊。

  哪怕是年轻人呢，也有一手漂亮的绝活。

  这或许就是钓鱼台能够成为国宾馆的底蕴吧？

  京城其实有好几家国宾馆，比如建国饭店，比如燕京饭店，但百姓心中最重要的，依然是钓鱼台。

  没办法，底蕴太丰厚了。

  林旭把豆腐切完后。

  刚用菜刀小心的将豆腐托起来放进水盆中。

  比赛时间到。

  “请所有选手放下手中的菜刀，违例者将取消比赛资格。”

  所有人放下了菜刀。

  几位评委走下评委席，开始给选手们打分。

  不过直播间的网友们早已经做出了选择：

  “这第一名怎么也得给五金烹饪派的开创者林老板吧？”

  “对啊，他先玩的五金，又切的内酯豆腐，于情于理都得是高分。”

  “我选林老板，因为他女朋友长得漂亮！”

  “麻蛋！楼上这理由我居然一时半会儿不知道该怎么拒绝。”

  “我是做电气焊的，我支持林老板。”

  “我做五金加工的，我也支持林老板！”

  耿立山走下评委席后，径自向林旭这边走来。

  做直播的吴可欣立马举着手机跟上，这会儿该展示选手们的刀工了，距离太远没法拍特写。

  来到林旭这边后。

  耿立山拿了双筷子，随意在盆里搅几下，然后用筷子挑出了一些切得细如毛发的豆腐丝，脸上的笑容就没停止过。

  “年轻人，你这基本功够扎实的啊！”

  他冲旁边跟着的工作人员说道：

  “拿根针过来。”

  很快，一根缝衣针就送了过来。

  耿立山递给吴可欣：

  “用豆腐丝试试能不能穿进去。”

  别看吴可欣是翻车女王，但穿针引线这种事儿还是很擅长的。

  在直播镜头前。

  她往针眼中穿了一根豆腐丝。

  见有空档，又捏起一根穿了进去。

  最后往针眼中穿了四根豆腐丝，不管现场的观众还是直播间的网友，全都被林旭这手漂亮的刀工给折服了。

  牛逼牛逼！

  这么短的时间内。

  先把菜刀切掉刃口重新开刃，然后再把一整块内酯豆腐切成豆腐丝。

  这不光刀工厉害，其他功夫也真是了得。

  更重要的是。

  心态也得够好才行。

  打分完毕后。

  林旭以满分十分的成绩当之无愧的成了本轮比赛的第一名。

  而郭星海因为磨刀方面被扣掉0.5，获得了9.5分的高分。

  至于其他人，则是8分9分居多。

  很快。

  二十位选手惨遭淘汰。

  接下来就是第二轮比赛了。

  外面走进来一群工作人员，将每个选手面前的菜板清空，然后放了一个小筐，里面全都是各种调味品以及干淀粉大蒜葱姜等食材。

  全都放好后。

  耿立山起身说道：

  “第二轮比赛为调味功底展示，请各位选手在五分钟内，调配出一款适合蘸白水羊肉的蘸料，计时开始！”

  蘸料？

  这个完全没练习过啊，系统也没给过相关的技法。

  想到比赛前师兄那期待的眼神，林旭无奈点开了积分商城的技能兑换栏，开始翻找蘸汁相关的技法。

  拿人手短啊。

  受到师兄那么多帮助，今天算是到了回报的时候……

  第一百四十三章　这蘸汁儿太费羊肉了！再次晋级！

  积分商城中的蘸料技法不少。

  除了上次见到的通用蘸料之外，还有各种菜品的专用蘸料，比如麻辣牛油火锅蘸料、涮羊肉蘸料、烤肉蘸料、干碟蘸料、油碟蘸料等等。

  林旭顺着蘸料栏找半天。

  总算找到了白水羊肉蘸料。

  【合格级白水羊肉蘸料：40000积分】

  【优秀级白水羊肉蘸料：100000积分】

  【卓越级白水羊肉蘸料：200000积分（附带技能任务）】

  【完美级白水羊肉蘸料：350000积分（附带试炼任务）】

  哇日！

  这也太贵了吧？

  墩墩也才八十八万啊，这完美级都能买小半个墩墩了。

  系统这是想着法子逼自己去做任务啊。

  而且卓越级和完美级不仅需要超高的积分，居然还附带技能任务和试炼任务。

  你就是个蘸料啊兄弟。

  咋还带着一副主菜的桀骜感呢？

  林旭原本想兑换优秀级来着。

  但又对卓越级的白水羊肉蘸料很好奇，想了想便选择了兑换。

  “宿主消耗200000积分，获得卓越级白水羊肉蘸料技法，并触发技能任务：请宿主在十分钟内，让自己做出来的蘸料获得十人以上的称赞，否则卓越级白水羊肉蘸料技法会降级为优秀级技法。”

  林旭：？？？？？？

  台上就九个评委，你让我获得十个人的称赞，我现场给你造个人出来吗？

  二十万积分买了个一次性的技能。

  兑换得真是冤啊。

  不过事已至此，他只能选择打落牙齿往肚子里吞。

  这会儿所有人都已经开始忙着调蘸汁。

  林旭读取完经验后。

  也开始做了。

  不过当他看到桌上筐里那些调料的时候，才发现缺了食材。

  好吃的白水羊肉蘸料，要有八种食材八种调料。

  八种食材分别为：大蒜、洋葱、苹果、西红柿、香菜梗、生姜、小米辣、大葱；而八种调味料为：食盐、味精、白糖、酱油、米醋、香油、花椒粉、熟芝麻。

  这十六样食材和调味品按照比例混合在一起。

  才能做出适合