第157节

作品:《返回1998精校版

肉了?

  今天临晚,我坐车去你舞厅的时候,从这店门前经过,无意间看见这里竟然卖全羊宴,当时我就特别想来尝尝!毕竟,你也知道在这个小地方,红烧羊肉、烤羊肉串什么的,都好找的到,但能做全羊宴的……你见过第二家吗?”

  候金标表情很意外。

  皱眉看着老张,一时间不知道怎么说。

  和老张坐在一起的美女眼睛眨了眨,忽然反应过来,马上露出关心的表情,伸手轻抚着老张后背,轻声安慰:“张总,您节哀顺便……”

  老张转过脸,无语地看着她。

  候金标的金鱼眼立即瞪向她,斥道:“你踏马会不会说话?老张他爸又不是刚去世,曹尼玛的!”

  被他训斥的美女,表情委屈,但却立即向老张道歉。

  老张倒是没有跟她计较,只是苦笑着摇了摇头,摆摆手,示意她别说了。

  候金标怒气敛去,想了想,跟老张说:“唉,兄弟我懂了,那以后哪里还有卖全羊宴的,我一定帮你留意着,今天既然来了,那就希望这里的全羊宴做得能吃吧!反正就是这么一家小苍蝇馆子,你就凑合凑合了。”

  ……

  说话间,厨房里传来徐同道的声音,“上菜!”

  服务员曹敏立即小跑着进了厨房。

  未久,她双手端着一盘刚刚弄好的羊杂拼盘从厨房出来。

  候金标、老张等人下意识望过去。

  “方芳!进去上菜!还有一道菜呢!”

  曹敏一边端菜往候金标他们走来,一边压低声音提醒吧台旁边的方芳。

  方芳怔了怔,反应过来后,也马上快步小跑着进了厨房。

  她没想到徐同道已经做好两道菜。

  曹敏端的羊杂拼盘的盘子挺大,比常见的菜碟明显要大一圈。

  当她走近,还没把这盘羊杂拼盘放到桌上,候金标、老张等人脸上就浮现出惊讶的表情。

  “咦?这菜做得不错啊!”

  “老张,这是什么菜?你认得吗?”

  “这是羊杂拼盘,我当然认得!”

  “侯总,这里的菜做得不错呀!”

  ……

  当这盘羊杂拼盘放到他们四人面前的时候,候金标、老张、两位美女,脸上的惊讶都还在。

  洁白的盘子里,三分之二的区域,整整齐齐地码着一小堆切成薄片的羊肝、羊肺、羊心等羊杂。

  在盘子的另外三分之一区域,摆着一只小小的白色味碟,味碟里是调好的褐色味汁。

  这褐色味汁看着就让人口舌生津,因为褐色的味汁表面漂浮着青色的、红色的辣椒粒,切得米粒一般大小的正方形辣椒粒。

  老张看了片刻,最先拿起筷子,夹了一片羊肝,刚要将这片羊肝沾点味汁,忽然,他注意到夹走一片羊肝的地方……露出码在下面的一截截灰白色的羊肠。

  “这、这……老侯,你们这边的小馆子的菜做得都这么精细吗?”

  老张真的惊讶到了。

  其实,何止是他?

  候金标也惊讶到了。

  “我也是第一次见……”

  说话间,方芳端来的第二盘菜也来了。

  她上得是热汽腾腾,香气四溢的羊肉蒸饺。

  每一个饺子皮,都是徐同道亲手擀出来的,每一个饺子,也都是他亲手捏出来的。

  手工饺子有一个特点——刚蒸出来的时候,饺子皮会显得特别晶莹透亮。

  这不,这盘饺子一上桌,和候金标、老张来的两个美女眼睛就亮了。

  坐在候金标身旁的美女有点没出息,她竟然第一时间咽了口口水。

  “我们点的不是全羊宴吗?你们怎么给我们上饺子呀?”

  她嘴上问着,手里的筷子已经伸过去,夹了一只蒸饺回来,眉开眼笑。

  “这是羊肉蒸饺!做得好的话,很好吃的……”

  老张替方芳解释着,表情唏嘘地看着热汽腾腾的蒸饺,眼眶有点发红了,拿起筷子,也夹了一只,吹了吹,一口咬下,嚼了几下,他一个老男人,竟然突然掉下眼泪来,把同桌的几人都吓了一跳。

  把给他们上菜的方芳也吓了一跳。

  第0171章 高价

  “老张,你怎么了?怎么还哭了?”

  候金标本来也想夹一只蒸饺的筷子停在那里,错愕地问。

  还是坐在他身旁的美女反应快,马上抽了一截餐巾纸递给老张。

  “谢谢!”

  老张接过纸巾,随意地擦了擦脸上的泪,咽下嘴里的蒸饺,苦笑着道歉:“不好意思啊!让你们见笑了。”

  候金标要的不是道歉,皱眉追问:“老张,到底是怎么个情况?这饺子难道……让你想到你爸做的味道了?”

  他问的不是很清楚。

  但在座几人都听懂了。

  老张抿着嘴、点点头,“嗯,对!我小的时候,总是喜欢往我爸的厨房里跑,特别是他做全羊宴的时候,我就喜欢赖在厨房里,哪里都不愿去,我爸做的全羊宴有十几道菜,可能是因为我那时候太小吧!反正我最喜欢吃的就是羊肉蒸饺……

  可也因为我那时候太小了,只记得羊肉蒸饺很鲜很好吃,却不记得具体的味道了。

  但我刚刚吃的这个蒸饺味道……我感觉很像我爸当年做的羊肉蒸饺……真的!”

  候金标:“……”

  两个美女一时间也不知道该说什么。

  默然片刻,候金标咧嘴一笑,“行,那你多吃点!”

  说着,候金标忍不住好奇,夹了一只蒸饺,咬了一口,尝了尝,点了点头,“唔,不错!是挺鲜的。”

  但他的表情明显没有老张刚才那么夸张。

  以他的身家,平时各种山珍海味早就吃腻了。

  不可能因为一点羊肉蒸饺就太惊讶。

  席上的气氛很快就恢复到之前,两个美女倒是吃得很欢快,羊杂拼盘,她们不怎么伸筷子,但热乎乎的羊肉蒸饺,她俩却都很喜欢,筷子频频伸去。

  “上菜!”

  厨房里又传来徐同道的喊声。

  曹敏又是第一时间小跑着进了厨房,未久,她端着一盘白切羊肉出来。

  相比最先端出来的羊杂拼盘,白切羊肉的档次要高一截。

  从摆盘的精美程度,都能看出差别。

  每一片羊肉都切得很平整,圆形的白色盘子里,切成柳叶形的白切羊肉,摆成一朵花的形状。

  为了今晚卖全羊宴,徐同道今天白天准备了一天。

  全羊宴的每道菜,都早已加工成能在几分钟内,就能上菜的半成品。

  而此时,他店里又只有候金标他们一桌客人,徐同道上菜的速度就相当快了。

  每两三分钟,就喊一声“上菜”。

  白切羊肉之后,是红烧羊肉,之后是涮羊肉,再之后是羊蝎子锅仔、手抓羊肉、椒盐羊排、椒盐羊蹄、羊肉汤……等等,一道道以羊肉为主料的菜肴,流水一般端上候金标他们这一桌。

  期间,他吩咐戏东阳去通知葛良华烤羊肉串,烤好了,就给候金标他们上菜