第157节
作品:《返回1998精校版》肉了?
今天临晚,我坐车去你舞厅的时候,从这店门前经过,无意间看见这里竟然卖全羊宴,当时我就特别想来尝尝!毕竟,你也知道在这个小地方,红烧羊肉、烤羊肉串什么的,都好找的到,但能做全羊宴的……你见过第二家吗?”
候金标表情很意外。
皱眉看着老张,一时间不知道怎么说。
和老张坐在一起的美女眼睛眨了眨,忽然反应过来,马上露出关心的表情,伸手轻抚着老张后背,轻声安慰:“张总,您节哀顺便……”
老张转过脸,无语地看着她。
候金标的金鱼眼立即瞪向她,斥道:“你踏马会不会说话?老张他爸又不是刚去世,曹尼玛的!”
被他训斥的美女,表情委屈,但却立即向老张道歉。
老张倒是没有跟她计较,只是苦笑着摇了摇头,摆摆手,示意她别说了。
候金标怒气敛去,想了想,跟老张说:“唉,兄弟我懂了,那以后哪里还有卖全羊宴的,我一定帮你留意着,今天既然来了,那就希望这里的全羊宴做得能吃吧!反正就是这么一家小苍蝇馆子,你就凑合凑合了。”
……
说话间,厨房里传来徐同道的声音,“上菜!”
服务员曹敏立即小跑着进了厨房。
未久,她双手端着一盘刚刚弄好的羊杂拼盘从厨房出来。
候金标、老张等人下意识望过去。
“方芳!进去上菜!还有一道菜呢!”
曹敏一边端菜往候金标他们走来,一边压低声音提醒吧台旁边的方芳。
方芳怔了怔,反应过来后,也马上快步小跑着进了厨房。
她没想到徐同道已经做好两道菜。
曹敏端的羊杂拼盘的盘子挺大,比常见的菜碟明显要大一圈。
当她走近,还没把这盘羊杂拼盘放到桌上,候金标、老张等人脸上就浮现出惊讶的表情。
“咦?这菜做得不错啊!”
“老张,这是什么菜?你认得吗?”
“这是羊杂拼盘,我当然认得!”
“侯总,这里的菜做得不错呀!”
……
当这盘羊杂拼盘放到他们四人面前的时候,候金标、老张、两位美女,脸上的惊讶都还在。
洁白的盘子里,三分之二的区域,整整齐齐地码着一小堆切成薄片的羊肝、羊肺、羊心等羊杂。
在盘子的另外三分之一区域,摆着一只小小的白色味碟,味碟里是调好的褐色味汁。
这褐色味汁看着就让人口舌生津,因为褐色的味汁表面漂浮着青色的、红色的辣椒粒,切得米粒一般大小的正方形辣椒粒。
老张看了片刻,最先拿起筷子,夹了一片羊肝,刚要将这片羊肝沾点味汁,忽然,他注意到夹走一片羊肝的地方……露出码在下面的一截截灰白色的羊肠。
“这、这……老侯,你们这边的小馆子的菜做得都这么精细吗?”
老张真的惊讶到了。
其实,何止是他?
候金标也惊讶到了。
“我也是第一次见……”
说话间,方芳端来的第二盘菜也来了。
她上得是热汽腾腾,香气四溢的羊肉蒸饺。
每一个饺子皮,都是徐同道亲手擀出来的,每一个饺子,也都是他亲手捏出来的。
手工饺子有一个特点——刚蒸出来的时候,饺子皮会显得特别晶莹透亮。
这不,这盘饺子一上桌,和候金标、老张来的两个美女眼睛就亮了。
坐在候金标身旁的美女有点没出息,她竟然第一时间咽了口口水。
“我们点的不是全羊宴吗?你们怎么给我们上饺子呀?”
她嘴上问着,手里的筷子已经伸过去,夹了一只蒸饺回来,眉开眼笑。
“这是羊肉蒸饺!做得好的话,很好吃的……”
老张替方芳解释着,表情唏嘘地看着热汽腾腾的蒸饺,眼眶有点发红了,拿起筷子,也夹了一只,吹了吹,一口咬下,嚼了几下,他一个老男人,竟然突然掉下眼泪来,把同桌的几人都吓了一跳。
把给他们上菜的方芳也吓了一跳。
第0171章 高价
“老张,你怎么了?怎么还哭了?”
候金标本来也想夹一只蒸饺的筷子停在那里,错愕地问。
还是坐在他身旁的美女反应快,马上抽了一截餐巾纸递给老张。
“谢谢!”
老张接过纸巾,随意地擦了擦脸上的泪,咽下嘴里的蒸饺,苦笑着道歉:“不好意思啊!让你们见笑了。”
候金标要的不是道歉,皱眉追问:“老张,到底是怎么个情况?这饺子难道……让你想到你爸做的味道了?”
他问的不是很清楚。
但在座几人都听懂了。
老张抿着嘴、点点头,“嗯,对!我小的时候,总是喜欢往我爸的厨房里跑,特别是他做全羊宴的时候,我就喜欢赖在厨房里,哪里都不愿去,我爸做的全羊宴有十几道菜,可能是因为我那时候太小吧!反正我最喜欢吃的就是羊肉蒸饺……
可也因为我那时候太小了,只记得羊肉蒸饺很鲜很好吃,却不记得具体的味道了。
但我刚刚吃的这个蒸饺味道……我感觉很像我爸当年做的羊肉蒸饺……真的!”
候金标:“……”
两个美女一时间也不知道该说什么。
默然片刻,候金标咧嘴一笑,“行,那你多吃点!”
说着,候金标忍不住好奇,夹了一只蒸饺,咬了一口,尝了尝,点了点头,“唔,不错!是挺鲜的。”
但他的表情明显没有老张刚才那么夸张。
以他的身家,平时各种山珍海味早就吃腻了。
不可能因为一点羊肉蒸饺就太惊讶。
席上的气氛很快就恢复到之前,两个美女倒是吃得很欢快,羊杂拼盘,她们不怎么伸筷子,但热乎乎的羊肉蒸饺,她俩却都很喜欢,筷子频频伸去。
“上菜!”
厨房里又传来徐同道的喊声。
曹敏又是第一时间小跑着进了厨房,未久,她端着一盘白切羊肉出来。
相比最先端出来的羊杂拼盘,白切羊肉的档次要高一截。
从摆盘的精美程度,都能看出差别。
每一片羊肉都切得很平整,圆形的白色盘子里,切成柳叶形的白切羊肉,摆成一朵花的形状。
为了今晚卖全羊宴,徐同道今天白天准备了一天。
全羊宴的每道菜,都早已加工成能在几分钟内,就能上菜的半成品。
而此时,他店里又只有候金标他们一桌客人,徐同道上菜的速度就相当快了。
每两三分钟,就喊一声“上菜”。
白切羊肉之后,是红烧羊肉,之后是涮羊肉,再之后是羊蝎子锅仔、手抓羊肉、椒盐羊排、椒盐羊蹄、羊肉汤……等等,一道道以羊肉为主料的菜肴,流水一般端上候金标他们这一桌。
期间,他吩咐戏东阳去通知葛良华烤羊肉串,烤好了,就给候金标他们上菜