，把羊肉的鲜味给提起来了，吃起来别有一番滋味，你们都来尝尝，这蘸料真不错。”

  “你这个蘸汁做得太辣了，应该少放点辣椒！”

  “蒜放太多了小伙子，嘴里都是蒜味儿，品不出羊肉的鲜美了。”

  “……”

  评委们有美食家，也有其他饭店退休的老师傅。

  都是在烹饪方面有很深研究的人。

  所以稍微一尝，便能吃出各个蘸料中的区别。

  耿立山一路尝着走来。

  尝到郭星海做的蘸料后眼前一亮：

  “小伙子你这蘸料调得很有粤菜的特点啊，虽然口味清鲜，但却把羊肉衬托得十分鲜香，让羊肉增色不少，而且柠檬非常点睛。”

  他记得很清楚，第一轮比赛的时候这年轻人就获得了第二名，现在能把蘸汁做得这么好，确实有真本事啊。

  尝完郭星海做的后。

  他径自来到林旭面前。

  刚要尝尝林旭做的，没想到郭星海也跟了过来：

  “老师，我能尝尝他做的蘸料吗？”

  耿立山一愣，随即说道：

  “可以啊，来尝吧，这一盘羊肉我也吃不完……给他拿双筷子。”

  旁边的服务员拿来一双一次性筷子，郭星海冲林旭笑了笑说道：

  “我看你用的料很有意思，很想尝尝味道，不好意思啊。”

  在烹饪比赛中，选手之间相互尝试菜品，会被认为是挑衅或者质疑裁判，不过郭星海是真的好奇林旭做的蘸料是什么滋味，所以便硬着头皮来了。

  林旭倒是没什么想法。

  想尝就尝呗。

  卓越级的蘸料完全不怕尝。

  郭星海夹起一小片羊肉在蘸料中蘸了一下，刚送进嘴里，脸上就流露出了震惊的表情，一下子把耿立山的好奇心给勾了起来：

  “味道咋样啊小伙子？”

  郭星海慢慢咀嚼，品尝着羊肉的滋味，吃完后，他意犹未尽的看了眼桌上摆着的蘸料：

  “好！真好，这味道……老师我能再尝一块吗？”

  “可以！”

  耿立山点点头，也夹起一片羊肉在蘸料中蘸一下，送进嘴里后，表情变得跟郭星海一模一样了。

  入口的鲜香让人浑身一激灵。

  这蘸料把羊肉鲜香和口感完美的衬托了出来。

  瘦肉的部分嚼起来鲜美，肥肉部分嚼起来浓香。

  半肥半瘦的羊后腿肉配上这鲜香可口的蘸料，让人直呼美味。

  “确实好吃……你们都来尝尝，这小伙子做的蘸料，一般厨师根本比不上，像是老师傅调出来的。”

  耿立山说完又夹了一筷子羊肉尝了尝碗中的蘸料：

  “越吃越美味，酸、甜、麻、辣、鲜、咸多种味道融合交织，这味道感觉太棒了，感觉我自己都能吃一整盘羊肉。”

  其他评委闻言也凑过来。

  尝了之后，觉得立山先生说得确实很对。

  这蘸料真像是老师傅调出来，味道好，滋味足，但又没有压住羊肉本身的鲜香，反而让羊肉更美味了。

  听着大家的夸奖。

  林旭脑海中很快就响起了系统的提示音：

  “宿主在规定时间内获得十人以上的称赞，正式获得卓越级白水羊肉蘸料技法，恭喜宿主。”

  呼……

  侥幸完成啊。

  幸好郭星海好奇自己调的蘸汁，不然还真不一定能完成这个任务呢。

  卓越级蘸汁技法到手。

  那回头是不是也煮点羊肉尝尝呢？

  林旭打算回去了买点羊肉试试。

  可惜积分不多。

  不然绝对要把那个完美级蘸料兑换出来，看能触发什么试炼任务。

  “看这些评委吃我都饿了。”

  “以前看电视上的美食比赛，那些评委都是吃一口然后叭叭说半天，钓鱼台这些评委咋跟吃席一样啊？”

  “就是，快馋死我了。”

  “这些蘸料能不能别扔给我啊，我想就着馒头吃。”

  “只能蘸羊肉吗？家里没羊肉，但好想试试味道。”

  “猪肉和鸡肉肯定也行，就这料，随便煮点素菜蘸着都好吃。”

  “希望林老板能出个完整的教程啊。”

  “对对对，我也想知道具体的配比和教程。”

  “……”

  直播间的粉丝们全都被评委们的吃相给迷住了。

  究竟得有多好吃，才让评委们有这种吃相呢？

  而现场的观众更是馋得不行。

  直播间的粉丝们只能看视频，但坐在现场可是能闻到羊肉那浓郁的鲜香味儿的。

  那小香味儿闻得大家心里直抓挠。

  但评委们偏偏还吃个不停。

  一边吃还一边讨论每个选手的蘸料侧重点。

  有的选手做出来的蘸料酸辣，有的是麻辣，还有的是清鲜，每个厨师做的蘸料都不一样，让这些评委涨了见识。

  等羊肉吃得差不多的时候。

  开始打分。

  林旭获得了全场最高分9.9分，郭星海获得了9.7分，而那个要走雪梨的胖选手，也获得了9.5分的高分。

  显然，放了水果之后，蘸料的鲜味让评委们有了新的体验。

  所以不免就给了高分。

  “咋又排第二名了？”

  坐在台下的郭卫东轻叹一声，想起了前几年中年组比赛时候自己连续五年拿第二名的情景。

  我们郭家……难道注定只能当第二名吗？

  他热切的看着侄子郭星海，希望他在接下来的比赛里能加加油努努力，争取超越那个二号楼的年轻人，实现十号楼的三连冠伟业！

  现在就看第三轮的比赛内容了。

  郭家是靠粤菜起家的，粤菜是郭家的核心。

  郭卫东期盼着能上粤菜类的菜品，这样对二号楼那个年轻人来说绝对是致命一击。

  毕竟钓鱼台十八座楼，没谁能比十号楼更懂粤菜了。

  场上再次被淘汰了十五名选手。

  第三轮比赛即将开始。

  就在评委们喝茶闲聊着的时候。

  外面进来一几个工作人员，他们推着一台手推车，上面放着一个大铁盆，里面是一只只刚刚宰杀好的小香猪。

  看到这里。

  郭卫东差点起身大吼一声。

  哈哈！

  居然真是粤菜类的食材啊。

  大侄子郭星海十几岁的时候都能独立烤乳猪吃了，这小香猪更是闭着眼睛都能做。

  他得意的扭过脸，瞅了谢保民一眼。

  然而回敬他的，依然是一根竖起的中指。

  十五头小香猪分别放在了十五位选手面前的案板上。

  耿立山起身说道：

  “今天中午人多，需要的食材也多，为了帮助后厨那边缓解压力，所以第三轮比赛的内容是：运用你们学过的烹饪技巧，将你们面前的小香猪按照不同部位进行分割处理，处理得最干净、用时最少的人将获得