什么孽了啊,摊上这么个闺女。

  看看人家的儿子,又懂事又乖巧还有好手艺,简直无可挑剔。

  再看自家的闺女……算了不看了,看到就烦!

  把墩墩放在收银台的垫子上。

  母女俩再次回到餐桌前。

  这时候陈美娟也洗过了手,大家再次围坐在餐桌前落座。

  “哎哟,这煎包的卖相真是不错,还记得你上大二那年我给你做的生煎包吗?可比这差远了。”

  陈美娟咬开生煎包子,尝了一口里面那鲜香浓郁且又有点烫的汤汁,旅途的疲惫顿时一扫而空。

  这味道太棒了。

  以前光觉得儿子做手擀面和鸡爪好吃。

  没想到做生煎包也这么绝。

  真应该让老林也来尝尝,这味道,这口感,别说在火车那狭窄的卧铺上凑合躺一夜了,哪怕坐硬座或者无座来呢,也非常值得。

  喝完汤汁再吃包子和里面已经抱成团的肉馅,又是新的口感。

  当然了,最好吃的还是包子底部那些煎得焦黄的硬壳,吃起来酥酥脆脆的,而且还夹杂着面香和馅料的鲜香味。

  一个包子下肚。

  再舀起馄饨尝一口。

  顺滑的外皮配上鲜香的馅料,好吃!

  儿子的手艺真是没得说。

  做什么都行。

  怪不得那位高师傅会看中自己儿子收为徒弟呢。

  要自己是厨师,遇到这么天赋高的孩子,也会按捺不住爱才的心吧?

  林旭说道:

  “其实生煎很简单的,跟你那会儿做的相比,我就是在里面多放了一些猪皮冻而已,这样吃起来汤汁又香又鲜,比没有汤汁的馅好吃。”

  猪皮冻还能做馅?

  韩淑珍对这种话题完全插不上嘴。

  听起来总觉得很新奇。

  经常在单位摸鱼看视频的沈佳悦倒是知道一些:

  “猪皮冻不光可以做生煎包,还能做灌汤包子呢,我说的对不对呀旭宝?”

  “对,是可以做灌汤包……不过用猪皮冻做灌汤包太过油腻,所以现在好多厨师都选择打葱姜水和花椒水来增加水分。”

  跟牛肉一样,猪肉馅中也可以打葱姜水来增加水分。

  而且相对于牛肉片来说,猪肉馅中能打的水分更多,打完之后肉馅依然呈粘稠的状态,不漏汤不洒水,跟正常的包子馅一模一样。

  而在蒸制的过程中。

  肉馅因为上劲儿的缘故,会抱团形成一颗肉丸子的形态,里面的水分趁机被蒸出,就成了灌汤包中的汤汁。

  除了灌汤包之外,蟹黄包、小笼包等餐品也有类似的做法。

  “哇,你别说了,说得我好想吃蟹黄包呀……”

  沈佳悦听得直咽口水。

  然后林旭就听到了系统的提示音:

  “宿主醉心汤包制作,触发奖励任务【蟹黄包】:请宿主根据运用现有的技法,在十天内做出优秀级及以上的蟹黄包并得到沈佳悦的认可,完成后奖励优秀级水产类菜品抽奖一次。”

  这也可以?

  林旭没想到自己就是随便说说,沈佳悦也随口念叨一句,然后就触发了奖励任务。

  早知道往别的餐品上引了。

  比如适合在店里卖的红烧类菜品或者干锅类菜品,或许来几道青菜也行啊,店里现在就缺这类菜品。

  可惜系统不听林旭的抱怨。

  他在心里诽谤半天也没得到任何回应。

  “想吃蟹黄包啊?等我忙完比赛的事情就给你做一些试试吧,正好我也想尝尝那种用吸管吸着吃的汤包有多好吃。”

  “好呀好呀!那我就等着吃啦!”

  沈佳悦高兴的蹭蹭林旭。

  吼吼!

  可以吃蟹黄包啦!

  早饭过后。

  沈家三口告别陈美娟,各自上班去了。

  林旭刚要去厨房忙,突然被老妈拉到一边:

  “儿砸,你准备啥时候跟悦悦订婚啊?人家父母可是天天来吃饭呢,你得找个机会抓紧时间定下来,这么好的儿媳妇,我可不想错过。”

  订婚?

  这也太快了吧?

  我们可是刚确定恋爱关系没几天呢,就不能再等等吗?

  他对老妈说道:

  “不着急,最近我挺忙的,每天都有安排,等我事业再稳定一些吧,至少等店面扩张后再订婚,那样也有拿得出手的成绩。”

  未来十天,各种主线任务支线任务都到了完成的时间,自己得抓紧时间把这些任务突击一波。

  这样店里新增一系列新菜品。

  而自己也能迎来新的任务和挑战。

  等攒够钱,把周围几家商铺租下来,扩大一下店面。

  那会儿再订婚也不迟。

  陈美娟说不过儿子。

  只得说道:

  “反正我就认悦悦这个儿媳妇了,要是你把她弄丢了,我可饶不了你。”

  这么好的儿媳妇肯定很多人都盯着呢。

  自家这个傻儿子咋就是不急呢?

  为了防止老妈继续纠缠这个问题。

  林旭主动岔开了话题:

  “妈你啥时候回去啊?再过几天我要去钓鱼台国宾馆参加一场厨艺比赛,你要不多住两天,看完比赛再回去吧?”

  一听去钓鱼台参加比赛,陈美娟的注意力果然被拉了过去:

  “啥时候比赛啊?”

  “下周三,还有五天呢。”

  一听还有五天,陈美娟顿时没了兴趣。

  她现在一门心思经营老家的景区,对于烹饪早已经没了多少兴趣。

  “到时候网上有直播吗?”

  “应该有吧,吴可欣之前好像还特意做了预告。”

  “那我在网上看直播算了,景区那边生意越来越好了,前两天悬崖宾馆的入住率居然达到了百分之百,我得回去盯着,你爸一个人忙不过来。”

  生意这么好了吗?

  林旭还打算等新店扩张的时候带墩墩回去拉动一下景区的人气呢。

  没想到景区的生意居然已经好到了这个地步。

  “那只是偶然的,正常情况下,悬崖宾馆的入住率还是百分之三十左右,虽然比之前高,但跟别的景区那天天爆满的住宿还是没法比。”

  中午。

  得知陈美娟到来的潘达和吴可欣特意来店里看望。

  然后两人蹭了一波陈美娟做的野山菌汤面。

  在刚刚煮好的手擀面上浇一勺由多种野山菌和五花肉片做成的浇头,那味道简直让人难以忘记。

  林旭吃得甚至都后悔昨晚那个生煎技法了。

  早知道学老妈这手野山菌浇头多好啊。

  这要把原材料的问题解决掉,吃饭的人不得排到马路对面啊。

  可惜野山菌的量不多。

  只能尝尝鲜。

  而林旭没有烹饪学习卡,也没有那么多野山菌供他练习厨艺。

  所以只得作罢。

  随后两天。