海中突然涌入了海量经验。

  这些经验都跟豉汁蒸排骨有关。

  所谓的豉汁，指的是用豆豉加工成的酱汁。

  在粤菜中，豉汁的用途非常广泛，除了这次抽中的豉汁蒸排骨之外，还有豉汁凤爪、豉汁菜心、豉汁蟠龙鳝、豉汁鱼腩煲等菜品。

  豉汁的用途广泛。

  做法也格外讲究。

  需要先把干豆豉洗净下锅油炸，然后放进蒸锅中进行蒸制，让豆豉的香味完全融入到油脂中。

  这样的油脂，才被称为豉汁。

  读取完经验后。

  林旭打算下午先蒸点排骨尝尝味道。

  顺便犒劳一下某个第一天上班的大美妞。

  庆祝她正式成为打工人。

  傍晚。

  快五点的时候。

  店里已经做好开业的准备。

  林旭从蒸柜中端出蒸好的排骨摆在餐桌上。

  和员工们开始吃晚餐。

  “这就是豉汁蒸排骨吗？以前我工作那个店里有这道菜，不过不让员工尝，还不知道啥味呢。”

  宋甜甜看着盘子里那一层剁得小小的排骨。

  轻轻咽了下口水。

  店里的服务员可以在包房里吃顾客的剩菜。

  但她是收银员。

  没法擅离职守。

  所以工作大半年了。

  也没尝过豉汁蒸排骨是什么味道。

  林旭一听，对车仔说道：

  “再从蒸柜里端两盘出来，让大家都好好尝尝。”

  他这一开口，倒弄得宋甜甜有些不好意思了：

  “我尝尝味道就行，不用吃太多的，剩下的给老板娘留着吧。”

  “她的留好了，你只管吃。”

  车仔端来后。

  大家纷纷举起筷子开始品尝。

  由于外面裹了一层干淀粉的缘故。

  使得排骨的口感十分嫩滑。

  而且还带着浓郁的豉香。

  轻轻一咬。

  鲜香的肉汁便在口腔中爆开。

  “哇，这排骨，吃起来好爽啊。”

  宋甜甜边吃边感叹。

  觉得这道菜真是美味无比。

  林旭笑着说道：

  “好吃就多吃点，这一整盘全是你的了。”

  大家正吃晚饭的时候。

  不远处的一栋写字楼上。

  平时见谁都笑眯眯的潘达，正一脸气愤的和人在电话中理论：

  “老子半个月前就接了那个学校的旅游团单，你们可好，仗着暑期生意好突然不认团购票，有你们这样做生意的吗？”

  电话那头的回答好像让他很不满意：

  “光退给我钱有什么用？人家一个学校的学生等着出来玩呢？我他娘的把人往哪拉？”

  电话挂断后。

  潘达垂头丧气的冲工作室的员工说道：

  “以后这种网红景区的活儿别接了，真他娘的淘神。”

  一个员工问道：

  “现在开达学校那边都做好明天出发的准备了，而且不接受退款，咱们该怎么办啊潘哥？”

  潘达苦恼的抓了抓头发：

  “附近的景区全都爆满，没接待能力的咱也不敢去，我也很发愁啊……算了算了，先去吃饭，吃完饭咱们再想办法吧。”

  第四十章　妈我给你说个事，你别激动啊！

  “铛铛铛铛！我下班啦！”

  林旭刚把晚饭吃完，一身职业装的沈佳悦便推开了店门。

  她脚步轻快。

  高高绑起的马尾随着脚步一跳一跳的。

  像极了此刻见到林旭时候的心情。

  呜呜呜终于见到我的旭宝啦！

  好想扑过去抱住他呀。

  沈佳悦的内心戏很多。

  然而还没走到林旭面前就……

  “嗯？什么味这么香？今天又上新菜了吗？”

  林旭擦擦手说道：

  “某人第一天上班，做道新菜犒劳一下……说说，上班什么感受？”

  “无聊死了，我以为在审计所上班是跟那些公司斗智斗勇，通过蛛丝马迹找出他们公司账目上的问题，结果一整天都在让我熟悉办公软件……”

  她说话的时候，林旭从蒸柜中端出一盘豉汁蒸排骨，捏一撮香葱末撒上去点缀一下，然后便放到了沈佳悦旁边的餐桌上。

  沈打工人当即停止了抱怨。

  “哈！居然是豉汁蒸排骨？我太喜欢吃这道菜了，能不能给我来碗米饭，这些汤汁拌米饭超美味，我能吃两大碗！”

  林旭：“……”

  这还是那个吃一小包薯片就要去操场上跑五圈的沈同学吗？

  现在咋这么放飞自我了？

  他去盛米的时候，沈佳悦已经迫不及待的尝了一小块：

  “哇，又滑又嫩，劲道弹牙，这排骨蒸得比羊城那几个老字号酒楼做得都美味！”

  这是旭宝给我做的诶！

  呜呜呜太幸福啦！

  米饭端来后，沈美女没有立即开吃。

  而是拍了张照片发到了林记美食的话题下面：

  “正式成为打工人的第一天，林老板特意做了新菜犒劳我【比心】【比心】【比心】”

  发完没多久。

  各种回复就接踵而至：

  “哇！居然是豉汁蒸排骨。”

  “还以为林老板只会家常菜呢，没想到还擅长粤菜。”

  “据说这道菜对火候要求很高，一不小心就会蒸老，林老板太厉害了。”

  “又是羡慕老板娘的一天啊。”

  “同羡慕！”

  “刚想说林老板拔刀吧，才发现这是林老板的地盘。”

  “拔刀也不怕你，林老板专业玩刀的。”

  “……”

  沈佳悦此时完全顾不上看这些消息。

  整个人全都沉浸在了这顿爱心晚餐中。

  正吃得来劲的时候。

  潘达他们几个愁眉苦脸的走了进来。

  “四小碗卤肉饭，二十根鸡爪，一碟莲藕，八瓶啤酒……”

  报完饭之后。

  他扫码付了钱，拿着小票递给了旁边的服务员，然后坐在一张空桌前，不断的翻着手机，想看看周边哪有符合要求的景区。

  有见到合适的。

  便根据上面的电话打过去询问。

  “请问，你们景区有接待一千人以上团体的能力吗……没有？没有那算了。”

  “你好，我想问一下咱们景区的团体票是什么价格？我这有一千多人想去玩三天……住宿满了？那好吧。”

  “……”

  潘达越打电话就越丧气。

  现在暑期旅游也太火爆了吧？

  太小的景区没接待能力。

  有接待能力的住不下。

  而可以住下的，又他娘的超预算。

  简直了！

  见到老顾客进来。

  林旭从蒸柜中端出一盘