市场90%的消费来自低端市场。

  低端市场拼的是渠道和价格。

  低端啤酒为主也决定了消费群体的收入高不到哪去。所以啤酒的销售渠道，分堂饮和非堂饮，各占一半的样子。

  堂饮多指饭馆酒店的集体消费。

  而堂饮渠道中小餐馆的消费量又占去了一半，非堂饮渠道杂货店的消费量占到了60%。

  看起来很高大上的现代渠道，比如大卖场、超市、便利店等反而是鸡肋。

  这样的渠道，决定了啤酒厂商面临的是一群滚爬摸打，三教九流，充满生存智慧的人。

  毫无疑问，能驾驭这群人，在这样的江湖里杀出来，都是人物。

  听着老厂长说的啤酒行业规则，齐政有些着迷。

  这简直就像是一部武侠小说，有英雄，有杀手，更多的是三流九派，但谁都免不了被江湖淘汰的命运。

  有道江湖不是打打杀杀，是人情世故。

  齐政不禁想起了一个世界有名的故事：

  当年，26岁的乔布斯说服时任百事可乐总裁的约翰·斯卡利加盟苹果时说了非常著名的一段话：“你是想一辈子就只卖糖水？还是跟我一起去改变世界？”

  后面的结果大家都知道了，卖糖水的约翰·斯卡利加入了苹果公司，但没几年乔布斯便被约翰·斯卡利摆了一道，被驱逐出自己一手创造的苹果公司，也因此有了后面的王者归来的传奇。

  这个故事告诉了我们什么道理？

  千万千万不要看不起卖糖水的人！

  啤酒市场有些类似饮料市场，尽管几十年间诸多企业、品牌你方唱罢我登场，但熬到最后的还是那群“老家伙”，尤其是最狠的那批“老家伙”。

  ……

  拿下了清源啤酒厂，接下来就是王昱业大战身手的时候了。

  在老厂长的辅助下，王昱业大刀阔斧地对清源啤酒的管理层进行调整。

  该辞退的辞退，该提拔的提拔，多余的岗位全部撤销……

  拥有百分百股权的企业就是爽，可以按照自己的心意进行改造。

  有老厂长的协助，此番调整并没有闹得人心惶惶。

  毕竟，谁是真的有本事的，谁是真正做事的，谁是浑水摸鱼的，其实大家心里门清。

  如今是新老板新气象，对于真正的人才，都得到了提拔，大家心里反而是对未来充满希望的。

  齐政清楚地认识到，在啤酒行业，要拼资金，要拼产品，但最终拼的是人才梯队。

  只有将最优秀的人才招至麾下，给他们平台去一展才华，才能一统江湖。

  但这还不够，狼群只有在狼王的带领下才能迸发出最强的战斗力。

  齐政需要找一头狼王。

  王昱业只是暂时代管清源啤酒，顺便为继任者扫清障碍，最终是要回归集团总部的。

  而嘉谷本身是一个萝卜一个坑，也抽不出人手。

  所以要想找到合适的狼王，还得靠老厂长。

  老厂长浸淫行业多年，人脉自然不是齐政可以比拟的。

  他按照齐政的要求，慎重考虑了几天后，才提供给齐政一个人选。

  巧的是，这个人与清源啤酒曾有过一段不浅的缘分，不过是孽缘就是了。

  ……

  第080章　合作愉快

  一方人喝一方啤酒。

  何长川是伴随着岷省本地啤酒的发展而成长起来的。

  他刚进入行业之时，本省啤酒品牌林立，各有秋千，承载了多少人的青春记忆。

  二十年后，跟很多人逝去的青春一样，众多区域品牌，在厮杀中，都远去了，成为了历史的一部分。

  折戟在他手上的品牌也不是一两个，可以说，汇泉啤酒能有今天的地位，何长川功不可没。

  汇泉啤酒在岷省已经是第一阵营了，可惜放眼全国，微不足道。

  所以下一步的选择就很重要了。

  奈何他想要对外扩展，老板却只想等待巨头的招安。

  何长川一时有些丧气，这么多年的拼搏，难不成就是为了给他人做嫁衣？

  就在他彷徨之际，清源啤酒的老厂长向他发来邀请。

  老厂长是他的伯乐。当年一手将他从一个工人提拔到销售骨干的位置，不可谓不看重。

  只是老厂长退休后，新的管理层不待见自己，导致他愤而投身敌营，并助汇泉啤酒步步为营，将清源啤酒打得落花流水。

  如今的清源啤酒黯淡无光，不过是勉力支撑。

  老厂长却从没责怪过他，反而在其他人骂自己是叛徒的时候，主动为他辩护，既然各为其主，自当尽心尽力。

  何长川很感激老厂长的一贯维护。

  他知道清源啤酒厂已经被新的投资方收购了，老厂长此时邀请自己，来意不说自明。

  所以他欣然赴会。

  ……

  齐政看着何长川，这个老厂长口中的得意门生。

  从清源啤酒起步，被排挤后跳槽到竞争对手的阵营，一手帮助曾经的敌营对老东家反戈一击。

  此举褒贬不一，有人觉得是荡气回肠的复仇，有人觉得是忘恩负义的背叛……

  齐政倒是没有什么负面看法。

  就像老厂长所说，各为其主罢了。你留不住人才，人才自然会为他人所有。

  他好奇的是，如今的汇泉啤酒已经将清源啤酒压制在全州一隅之地了，何长川怎么会舍近求远，重新对清源啤酒感兴趣呢？

  两人没有在办公室里正襟危坐，面对面地进行面试。

  他们是一边在厂里参观，一边轻松地聊天。

  管理层的调整并没有影响生产线的运转，生产车间仍是忙碌一片。

  两人没有在车间多逗留，参观完就默默离开了。

  何长川不无感慨道：“当年我也是从生产车间出来的，如果没有老厂长的提携，绝对没有今天的我。如今重回此地，感觉物是人非啊。”

  “因此你就痛快地答应了老厂长的邀请？”齐政笑问道。

  何长川也不否认，“有这方面的原因。当然，我觉得汇泉啤酒前途渺茫也是另一个原因。”

  “噢？如果不是商业机密的话，方便说说吗？”

  何长川微微苦笑，“其实也不算什么机密，行内人差不多都知道，汇泉啤酒现在就是一门心思地待价而沽，等待着巨头的招降。”

  回想起收集到的资料，齐政有点印象了。

  “被巨头收购后你不是能进入了一个更大的平台？不好吗？”齐政若有所指地问道。

  何长川抿抿嘴，低叹一声，“也许对很多人来说这种选择才是更好的吧。但我只是觉得不甘心。凭什么一定要在巨头的羽翼下才能生存？其实也不好说是骨气还是倔强，反正我个人觉得，总得闯出一条自己的路才能不留遗憾。”

  齐政有些理解何长川的看法，总有些人不甘屈人之下，自己也是同一类人。

  但要有本事的人才能算怀才不遇，没本事的就只是心比天高牢骚太盛。

  那么眼前的何长川是前者还是后者呢？