色广告布完全遮挡。

  这块广告布就是孙全前两天订做的店招，覃老师给他介绍的厨师刚刚来上班，就被他喊着一起将这块广告布弄上店门头的招牌上。

  如果有钱的话，他当然也想重新订做一块招牌，但现在不是资金不足嘛！暂时凑合一下，等赚了钱再说。

  “99黄焖鸡”，就是他取的新名字。

  乍一看，有点像“999皮炎平”，取这个名字的时候，他就想到了这一点，只能说这是一个巧合。

  但他觉得不需要刻意避开这个巧合，有这个巧合在，或许还能让更多人记住他这个店名，没什么不好的。

  他取这个店名的真实用意有二。

  首先，他想和别的黄焖鸡店有所区别，他不确定M市这边现在有没有别的黄焖鸡店，反正他自己先在店名上加一个小标记。

  至于“99”的意思？他想的是99分。

  他的黄焖鸡做法，是重生前从网上学来的，添加了一些他个人的研究在里面，他觉得味道不错，但他清楚肯定不是最正宗的黄焖鸡做法。

  所以，出于谦虚的心理，他给自己的黄焖鸡打99分，少打1分，是为了时常提醒自己不要骄傲，继续努力、继续提升。

  其次，“99”也是“久久”的谐音。

  他两世为人，开的第一个小店，自然是希望它能长长久久。

  ……

  挂好红布店招，孙全带覃老师介绍来的师傅——刘广福去厨房，把他店里几道菜的做法教给此人。

  黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手这三道菜，孙全已经提前都做好了，需要刘广福做的工作很简单，就是切一些配菜，比如土豆片、千张丝等等，以及在客人点了某道菜的时候，根据客人的要求，在小砂锅里垫上配菜，然后拿勺子舀一些烧好的鸡或者排骨或者猪手到小砂锅里。

  最后再添加一些汤汁，将小砂锅放到液化气灶上煮两分钟就差不多了。

  就是这么简单！

  刘广福一听就会，当场就跟孙全打包票，“老板你放心！这么简单的活，我保证能给你做好！我一个专业厨师，这么简单的活要是还做不好，那我以后还用混吗？”

  孙全笑了两声，点头，“行！那厨房这一块就交给你了！”

  这位刘广福的手艺……

  其实覃老师在给他介绍的时候，就给孙全透过底。

  刘广福刚才说他是一个专业厨师，其实覃老师告诉孙全，刘广福并不专业，以前是在工地上给人烧大锅菜的，后来混到一所学校烧大锅菜，可能是从别的师傅那里偷师了一些做菜的手法，属于正宗的野路子出身。

  但他最近丢了工作，原因也很稀奇。

  ——他在学校食堂工作的这几年，勾搭了一个小寡妇，刘广福四十出头了，结果却在今年刚生了个儿子，而那个小寡妇是学校一位退休老教师的儿媳，刘广福这个儿子一出生，老来得子的刘广福是开心了，但那位老教师却郁郁寡欢，然后学校领导就把刘广福给开了，反正也就是一个烧大锅菜的厨师。

  以上就是刘广福失业的原因。

  但他依然很开心，相比失业，老来得子，令他最近睡觉都能笑出声。

  明明已经四十出头的人了，如今却是容光焕发，仿佛枯木逢春，孙全第一次见他的时候，就感觉这个老男人的精神头跟二十来岁的小伙子似的，走路都带风的。

  对此，孙全是满意的。

  因为他相信刚刚有了儿子的刘广福工作肯定不会不认真，第一次见面的时候，他就听刘广福说了——“我得干啊！我得给我儿子挣一份家业啊！”

  所以，把厨房这一块交给他，孙全很放心。

  不需要他厨艺有多好，有干劲、认真负责就够了。

  ……

  从厨房出来，之前招聘好的服务员瞿丽也正好来上班，这位三十出头的女人身形偏瘦，一见孙全，就露出热情的笑容，“老板！我来了！需要换工作服吗？”

  “哦，不用！厨房里有围裙，你去拿一块系着吧！”

  孙全一句话把她打发。

  工作服？

  厨师的有，服务员的没有！

  我们班长开店那么久都没给服务员准备工作服，我这刚开店能那么高调吗？

  当然，这俏皮话也就在孙全心里过了一下。真实情况是他没钱买。

  孙全在前厅晃了两圈，忽然发现自己没事干了，厨房那边交给了刘广福，前厅的卫生什么的，有瞿丽，而现在距离午饭时间还早，唯一需要他做的收银……现在也没银可收。

  于是，他上楼将笔记本电脑拿下来，泡了杯茶，点了支烟，坐在吧台里面开始码字。

  嗯，感觉还不错！

  当午餐时间临近，第一名客人进店的时候，孙全今天的第二章都写好一大半了。

  第71章　小生意初开张

  高跟鞋进门的声音，孙全并没有第一时间听见，因为他码字的时候，为了屏蔽外界的干扰，戴了入耳式的耳机，耳机里播放着音乐。

  第一个进门的顾客是马路对面那家打印店的小老板娘，苗条界的那个。

  进门后，她见孙全低着头盯着电脑，双手打字打得噼里啪啦，她眉头蹙了蹙，随即又笑了笑，自语：“又是一个有网瘾的！”

  可能，她把孙全和她男人归为同类了吧？毕竟她男人就喜欢打CS。

  舒展眉头，她走到吧台前面，抬手敲了敲吧台。

  这下，终于引起孙全的主意，抬头一见是她，孙全露出笑容，“美女！什么事？”

  问话的同时，随手摘下左耳中的耳机。

  小老板娘乜他一眼，“帅哥！你这样做生意可不行呀！我进店了，你都看不见，我来照顾你生意呀！你这里主打那个黄焖鸡是吧？给我来两份呗！一份里面什么都不加，另一份里什么都加！什么都不加的那份打包，什么都加的那份我就在这里吃！哦，对了！再给拿一瓶橙汁！”

  这女人嘴皮子很利索，说的很快，却很清晰。

  孙全怔了怔，又笑了，心里为她男人默哀两秒，“行！那你稍等！随便坐！作为我们店的第一位顾客，橙汁就送你了！自己从展示柜里拿吧！”

  “嗳！好！帅哥你人不错呀！谢啦啊！”

  小老板娘开心了，自己去拿橙汁。

  孙全对刚从厨房出来的服务员瞿丽抬了抬下巴，“客人的要求听见了吗？去跟刘师傅说一下吧！”

  瞿丽：“哦，好的老板！”

  孙全正要戴上耳机继续码字，已经拿到橙汁的小老板娘又走过来问他，“哎！对了，帅哥！你们这里是先给钱？还是吃过后再给呀？”

  孙全：“随意！你想什么时候什么给就什么时候吧！”

  小老板娘眼珠转了转，拿出钱包，“那我还是先给吧！对了，一起多少钱？”

  “16！”

  “好，我给你20！找我4块。”

  “嗯，谢谢啊！找你的钱！随便坐吧！一会儿就好。”

  ……

  小老板娘怀着几分好奇打量着店内的布置，笑吟吟地寻了个座位坐了，孙全戴上耳机继续码字。