自己的话，要努力了。

  刘赫明可没有时间去管他，将带回来的猪肉放到冰箱的冷冻室里先冻一下，这样切的时候好切。要不然就算是他现在的刀工还可以，也无法将鲜猪肉切得薄厚一致。

  “妈妈、罗宾叔叔，爸爸一会儿要给我做好吃的呢。”小家伙儿跑到了两人的跟前儿喜滋滋地说道。

  “看你一脸的汗水，也不怕生病，快擦擦。”萨沙将小家伙拉近怀里，有些心疼地说道。

  这个臭丫头，都快成个埋汰孩儿了，罪魁祸首就是她那个有些好色又不负责任的爸爸。想到这里，萨莎抬头瞪了刘赫明一眼。

  刘赫明正美滋滋的看着大美女抱着小美女的温馨场面呢，被萨莎这么一瞪，给他吓一激灵。赶忙将自己的目光转移向别处，顺手又从萨莎带回的篮子里拿了两根黄瓜给熊孩子们吃。

  他也不知道为啥，现在一看到萨莎，就会有一种心虚的感觉。

  好不容易在这边坚持了半个多小时，刘赫明就跑到冰箱那边，将冻着的里脊肉给拿了出来。还成，虽然时间不是很长，现在的自己也能够轻松处理好。

  拿过边上的刀，刷刷刷的切了起来。看着切好的这些肉片，刘赫明还是很自得的。这要是换成了以前的自己，就算是再将肉多冻一会儿，自己也根本都切不出这样的成果来。

  这时候刘赫明冲着闺女招了招手，一会儿还得让闺女帮忙呢。得到了老爸的召唤，艾丽克斯可是开心得不得了，小跑着就来到了他的跟前儿。

  “今天爸爸教你做的这道菜叫做‘锅包肉’，在爸爸的家里边属于家常菜，味道很棒。”刘赫明一边用刀背敲打着肉筋一边说道。

  “这道菜最早可以追溯到1907年呢，虽然现在制作的方法有了一些改进，不过跟那时候比也没差太多。”

  敲打完毕，刘赫明又在碗里放了一些盐一些淀粉加水，又将肉片都给放到了大碗里。

  “艾丽克斯，将这些肉抓匀然后咱们就可以制作了。”说完，刘赫明将大碗给推到了小家伙的跟前儿。

  他准备的可不少，这是给闺女做的不假，你也不能让萨莎和罗宾两个人干看着吧。

  其实萨莎对于他这道锅包肉同样很好奇，她不知道刘赫明说的是真是假，不过要是真的能过追溯这么久，这道菜好像还真不一般。

  小家伙抓得很认真，两只小手一起努力。这个空当上，刘赫明也开始将葱姜切丝，香菜切段备用。

  “要不然，我帮艾丽克斯弄一下吧？这里边的肉太多了。”萨莎看了一会儿后问道。

  “可以啊，这道菜在华夏也是一道名菜，做法也很简单。等你将来回去以后，可以自己试着给艾丽克斯做一些。”刘赫明笑着说道。

  娘俩在这边给肉片按摩，让糊挂得均匀，刘赫明则是在锅中倒好了油。

  这时候他才想起来，自己还有一个事情没有搞定，那就是没有找约翰去打造菜刀和锅去。看来等给闺女的这个任务完成，这个事情必须得尽快提上日程才行。

  刘赫明可没有那些大厨们以手试油温的经验，他只能大估摸来，“现在油温大概有七分熟了，我们可以将这些肉炸一下。但是时间不能太长，太长的话就无法保持肉的鲜嫩。三分钟左右，肉的外壳固定就差不多。”

  肉被刘赫明接连的下到锅里，因为肉太多，只能轮换着来。第一遍炸好的肉原本是一大碗，炸完后就变成了一大盆。

  刘赫明将灶台上的火又调大了一些，然后才开口说道，“这次油温要高一些，要将肉炸得酥脆。”

  他是看着萨莎说的，哪怕萨莎不想做出回应，还是很礼貌的点了点头。

  “爸爸，这样就可以吃了么？”看着再次捞出来的金黄色的肉片，艾丽克斯一边舔着嘴唇一边问道。

  “小馋猫，还差重要的工序没有完成呢。”刘赫明在闺女的小鼻子上掐了一把说道。

  “锅包肉最重要的就是挂汁，可以用糖做底，不过这个要求有点高，对火候的掌握很严格，所以咱们偷个懒，可以用番茄沙司做底。”

  刘赫明一边说着一边将切好的葱姜丝倒进锅里，煸出香气，然后又往里加了一瓶子的番茄沙司。

  他的手也没闲着，拎着勺子在锅里不停的搅动着，待得锅里的汤汁开始变得粘稠起泡泡的时候，他就将边上盆子里的肉片弄了一半倒进去，然后快速的翻炒起来。

  他也是有意在闺女的面前好好的显摆一下，这些肉片入锅后，当初锻炼的锅工就开始操练起来。

  锅与勺的配合很默契，锅中的肉也在汤汁里不停的翻滚着。直到确保每一片肉都挂好了汁以后，刘赫明才将香菜抓了一些放进锅里。

  这次就没有再翻炒太久，也就两个回合，然后冒着热气，金黄中挂着红色汤汁的锅包肉就被盛到了盘子里。

  香气扑鼻，卖相也很赞。红色的汤汁很饱满，配着那些青白两色的葱丝和姜丝，还有最后添加进去的香菜段儿，反正艾丽克斯这个小家伙都差点直接上手抓了。

  第085章　第三道、第四道？

  “你还要等一等，现在有些热，会把你的舌头给烫到。”刘赫明从盘子里夹出来一块放到了小盘子里递给艾丽克斯说道。

  小家伙用力的点了点头，然后就将自己的注意力都集中到了眼前的锅包肉上，至于说在自己腿边不停蹭的想要尝尝的熊孩子们，已经被她给暂时忽略了。

  “你们两个不会也怕烫吧？”刘赫明一边制作另一半一边说道。

  萨莎有些迟疑，不过还是拿起边上的叉子，叉了一片，在边上仔细的品尝起来。罗宾就没有那个顾虑了，反正他吃饭的风格一直都很豪爽。

  刘赫明还是蛮期待萨莎给予一些点评的，只不过这时候的小家伙已经禁不住肚子里的馋虫怂恿，也拿着叉子将盘子里的锅包肉叉起来，轻轻的咬了一小口。

  看着闺女那眯眯眼笑的表情，再看看眼底显示出的任务进度提示2/6，刘赫明是心花怒放啊。自己的猜测没有差，这个任务确实有一些可以取巧的地方。

  心里很高兴，他的嘴角也自然的挂上了笑容。只不过他忽略了一点，刚刚他是看着闺女的，可是系统给出了任务进度提示以后，他的目光就稍稍的歪了歪。无巧不巧的，那个方向站着的就是萨莎。

  两人有身高差，萨莎比他高一截呢。他现在是略微低头，那个目光所向，自然而然的就被正在品尝锅包肉的萨莎给感受到了。

  萨莎很气愤，瞪了刘赫明一眼。可是这货仍旧用他那“色迷迷”的表情看着自己，反倒让她不知道该怎么做了。见过不要脸的，没有见过这么不要脸的啊。

  边上的罗宾也有些郁闷，他觉得这个过错在自己这边。如果不是自己给了刘赫明鼓励，他也不能如此的明目张胆。

  心里美滋滋的刘赫明那里能够注意到这些事情，拨出来一些，这是留给熊孩子们的，其余的装到了另一个盘子里。

  他也不管热不热，两个盘子里的锅包肉都尝了一下，有些小感慨。

  如果给第一份锅包肉打十分的话，第二份锅包肉顶多也就是八分。刚刚精神溜号了，然后火候的掌握和挂汁的均匀度方面都有所欠缺。第二份无论在口感还是外形上，都比第一份