第88节

作品:《江山志远精校版

香的,杨家竹筒饭。”

  安茗笑,说:“那你今天怎么不做?”

  杨志远笑,说:“竹筒饭比较麻烦,得砍竹子制作竹筒才行,今天就将就着点。”

  安茗说:“这可不是什么将就,你看这老远的就闻到了米香,这瓷缸煮的饭肯定像雨霏说的,比大饭店里的香得多。”

  杨志远说:“吃饭有时吃的就是一种心境,在这山水之间,自己动手劳动,有着一种自然的野趣在里面,任何人只怕是还没尝味,心里已是香了三分,自然就感觉吃什么都比大饭店里的香。”

  安茗点头,说:“这倒也是,小时候最喜欢学校里组织野炊活动,觉得野炊时的饭菜比什么地方的都香。”

  杨志远说:“这是人之常情。赶明儿杨家坳的交通发达了,我们就在杨家坳设立一些野营点来迎合人们的这种心理。”

  杨雨霏说:“这个想法好。”

  杨志远笑:“那这事就由你落实,安茗配合。这一路上去,选些你们认为适宜野炊的河滩,拍照留存,方便以后备选。”

  杨雨霏笑,说:“女性看问题的角度和你们男人可不一样,我们认为合适的,你们不一定认同。”

  杨志远笑,说:“这你就不懂了不是,这种事情还真得听你们的。”

  安茗好奇,问:“这话从何说起?”

  杨志远笑,说:“你想象此类野炊活动,什么人最喜欢,那就是恋爱中的青年男女。男生在这时听谁的,自然是听你们女生的咯。”

  安茗瞟了杨志远一眼,半真半假地笑道:“只怕未必,你杨志远什么时候听过我的。”

  杨志远一时语拙,不知该如何回答才好。安茗看着有些尴尬的杨志远,扑哧一笑,拉了杨雨霏的手,欢快地朝杨广唯他们那边跑去,留下杨志远独自在那发愣。

  杨广唯他们杀鸡剥兔,熟门熟路,早就在河边把山鸡野兔洗刷干净。照杨志远先前的吩咐,一干污物已于山中掩埋妥当。早有人用桦树杆穿过山鸡肚,把山鸡伸到火堆上去烤,火苗烧在山鸡身上,嗞嗞作响。

  而另一处,杨广唯带人已移至山边另行挖坑生火。安茗跑过去观看,见杨广唯他们已在地上挖了深坑,坑下生火,安茗不解其意。杨雨霏解释,这是在做杨家坳的懒汉鸡。

  安茗笑,说:“看来你们杨家先祖肯定是些美食家,怎么做起吃的来都是一套一套的。”

  杨雨霏笑,说:“我们杨家先祖都是行武出身,古时打仗,行军无定所,做饭都是随时随地,就地取材,自然就总结了不少简单方便适用于野外的美食方法,这懒汉鸡的做法就是先祖们传下来的。”

  这时杨广唯他们已经准备妥当,杨广唯把杨雨霏采来的山药香料和盐巴放进山鸡的肚子里,用洗湿的黄泥把山鸡包裹起来,放进泥坑里,再用金黄的泥土把坑覆上。

  杨广唯说:“行了,就要火势够旺,一会我们就有的吃了。”

  安茗笑,说:“我说怎么叫懒汉鸡哦,原来是为了偷懒来着,这个名字倒是蛮贴切的。”

  杨雨霏笑,说:“安茗姐,你别看这道菜的名字不怎么文雅,等下出炉,可是颜色金黄吃起来特别香酥,而且懒汉鸡用我们杨家坳的黄土包裹,另有一种泥土的芬香。”

  安茗笑,说:“雨霏,你能不能不说了,你看我的口水都快出来了。”

  杨雨霏一笑,说:“走,我看还是让小叔教你怎么烤山鸡去。”

  第22章 江山多娇(3)

  两人回到河滩,杨志远正坐在河石垒起的石凳上悠然地烘烤着手里的山鸡,那只野兔也被挂在横杆上烘烤。安茗走了过去,说:“志远,教我几招好不好?”

  杨志远看了安茗一眼,微微一笑,说:“行啊。”

  杨志远站起身来,让安茗在石凳上坐下,把手中烤得半熟的山鸡递给了安茗,安茗接过,学着杨志远的样子,握着桦树杆的一头,把另一头的山鸡伸到火上烘烤。杨志远指点安茗此山鸡的烘烤要点就是要不停的旋转,烘烤均匀,以免到时半生不熟。

  安茗初学,开始还觉新鲜,但她毕竟是女孩家,又不像杨雨霏般习过武,老是把手伸举着,臂力自然不够,不一会安茗就感到手臂酸痛,手里的山鸡不由自主地往明火里掉。

  杨志远笑,说:“安茗,照你这般个烤法,等下还有什么烤鸡可吃,只怕直接炭化。”

  安茗横了杨志远一眼,心说,杨志远你这个没良心的,难道就一点都不懂什么叫怜香惜玉,见我这般辛苦,也不知道帮我一把,反而笑话我。安茗骨子里要强,尽管心里恨恨的,把杨志远骂了个遍,可表面上却不动声色,手一使劲,咬紧牙关强挺着。

  杨志远在一旁看着好笑,他知道安茗要强,不可能在杨雨霏他们面前露怯,杨志远摇摇头,笑了笑,说:“还是我手把手地教你怎么烤吧。”

  杨志远走到安茗的身后,伸出手,双手托举安茗的双手,杨志远手上使上了力气,安茗顿时就轻松了下来,知道杨志远这是在帮自己。夕阳早已西下,天空中只剩一抹晚霞的余晖,火苗映着安茗的脸,红彤彤的。安茗半倚在杨志远的怀里,闻着杨志远身上的气息,一时竟有些意乱情迷。

  杨雨霏在一旁看着,觉得这个场景挺温馨的,她拿过安茗的相机,调整角度,‘咔嚓’一声把这个场景记录了下来。安茗正倚在杨志远温暖的怀里独自沉迷,闪光灯的灯光一下子把她惊醒了,她有些不好意思地望了杨雨霏一眼,说:“雨霏,你在搞什么!”

  杨雨霏朝安茗晃了晃手中的相机,朝安茗做了个鬼脸。

  杨家坳的山鸡肉质鲜美脂肪很少,是极好的食用佳品。再加上杨家先祖传下的配方佐料,烘烤下来金黄金黄的,色泽可爱之至。等到杨广唯把懒汉鸡烘制出来,安茗也就吃上了一顿真正的野外大餐。

  烤鸡吃起来香香脆脆的,懒汉鸡却是另外一种味道,酥酥软软的,连骨头都很香脆,一咬就碎。

  安茗连连夸奖,说:“志远,还别说,只怕是北京烤鸭也没有你杨家烤鸡的味美。要不你干脆到北京开一个烤鸡店,肯定生意兴隆。”

  杨志远笑,说:“也亏你想得出来,在北京上哪找这么个可以生篝火的地方去,再说了,像我们这般烘烤,一天下来也烤不了几只,生意不好,那是亏死,生意太好,那就得累死,所以我们可不敢去北京,真上北京那就是找死。”

  安茗满嘴留香,说:“这倒也是。那你就留在杨家坳好了,我可舍不得你死。”

  山里的夜黑的要比山外早,一到夜里就黑漆漆的,尤其是在野外,更显阴森恐怖。杨志远安排杨广唯把篝火移到宿营地,一头牵上一只猎犬。安茗是第一次在杨家坳这种深山中野外宿营,杨志远知道安茗肯定会感到渗得慌,于是与杨雨霏一左一右睡在安茗的身边,再让杨广唯他们团团把她围在中间,森林里夜里动物的嘶叫声此起彼伏,安茗倒也不觉害怕,她躺在网床上和杨志远有一搭没一搭地说着话,不一会,竟然就睡着了。深山老林昼夜温差较大,夜里山风阵阵,感觉还有些凉爽。杨志远把外套盖在安茗的身上,这才安然入睡。

  一夜无话。醒来时,已是东方暨白,大家一起动手把宿营地整理干净,背起背包继续前行。因为前方已是无路,